第六集 第五章 深山仙林

看着两位之年的老怜心在旁边忙着。
  没多久,桌说不盛但却特别诱的菜肴摆了来。刘虽然哭得睛有点肿,但这会显然也相当开心,擦了擦手的油,边坐边慈祥的笑说:「我这也没什幺好,不过吃的满不错的,你们试试。尤其是你们小孩正是身子要补的时候,可要多吃点哦。」
  「,好哦!」怜心脸陶醉的闻着味,也不知道她们午谈了什幺,这会直接就叫了,连姓都省去。
  「这孩子就是嘴甜!」刘开心得呵呵笑,红满面的说:「我老婆子这可好久没年轻来了,你们可要多吃点哦,这虽然多,可也不能费,知道吗?」
  「是啊!」张也在旁边和笑道:「难得宛小姐那幺开心,要知道她的菜连我家老太爷都没吃过,这可便宜你们这些年轻小伙子了。」
  「知道了!」龙池说话的时候已经忍不住开始咽着口
  「烦您了。」杨存向没什幺架子,看老家笑得那幺开心,屋此时的氛围又那幺馨,让感觉倍加舒服。这是随着怜心叫的,即使是无心而为,但却令两个老家笑得更开心,而怜心则是不好意思低,嘴边却挂起浅浅的羞笑。
  桌的菜虽说是居家小菜,不过却味俱全,入嘴尝,让不由得拍手叫好,即使是酒楼厨子都不定有这幺好的手艺。表面来看,在视觉绝无半点奢侈,但却在味蕾带来间极品的享受,简单却将各种味道的鲜挥到极致。
  盘是道小河蟹,小河蟹绝对是野的,个子很小,不过壳却很。满满的全是和膏,口咬去就能品尝的鲜。新鲜得要命不说,配的葱和炒,提味不说更是点缀得淋漓尽致,将这鲜表达得无所不用其极。
  道是普通的炒,看起来像是,不过却不是,味道感觉更是滑腻,有然的清道则是更普通的盘青菜,除了盐之外就连葱蒜爆都没有,可就是这样,青菜特的芬芳被盐提,却又特别明显,不需要太多调味料,只那种本身的清就已经以满你的味蕾。
  虽然菜很清,不过分量倒是比较小,几筷子就夹完了。几还没来得及从味蕾的陶醉回过神来,龙池就已经满脸认真的问道:「刘,这个……应该不是吧,从味道来看很像是?」
  「小家伙,你味蕾倒是挺厉害!」刘笑而不语,将空盘子拿走,转身走到屋外又端来了两盘刚炖好的菜。
  龙池这家伙吃螃蟹不用吐壳,但前的两样食,立刻亮,也不知道是不是缺少油很久的关系,现在感觉他看到荤的,那模样绝对比看到屎强不了多少。
  刘虽然脸笑意,但却饶富深意的看了看龙池。龙池也不多想,盛了碗汤,只是勺往嘴边轻轻抿,顿时亮,又沉,轻声嘀咕说:「姜,又有,还有……」
  接着是看起来应该是卤过的牛,似乎是挑选了等的腱子,切开以后纹路清晰,肥相间,看起来特别漂亮。而牛本身特有的赤卤后的淡黄,结起来又很是明媚,让看就有想品尝的冲,何况又是闻着那扑鼻而来的味道,味只飘散在空气就已经以让了。
  「新鲜的角!」龙池夹起块,入嘴尝,就闭目凝神,良久后缓缓的说:「不只是这些,虽然没掩盖住的新鲜和味,不过这煮的卤汁却很多。砂仁、蔻、桂、椒、料、小茴、木芷、奈、良姜、姜,的味道全都有,却又不喧宾夺,反而起了点缀的作用。更绝的是,这边居然还有芝起来的味,其间妙之多,恐怕连御厨都不可能有这等巧夺工的心思。」
  番话来,不只怜心和张脸不敢置信,连原本安详笑着的刘都有点诧异了,尤其是听着龙池说许多味已经不属调味料的材名称时,刘已经按捺不住,难掩赞叹的说:「小哥这太厉害了!老身煮这牛可用了样佐料,小哥竟然能——尝,实在太令钦佩了。」
  「前辈过奖了。」龙池似乎有些受宠若惊似的,突然站起来礼貌鞠了个躬,钦佩的说:「倒是小子无礼卖弄,前辈能将数材搭配在起,又不遮掩牛,甚至将点缀得淋漓尽致。小子敢断言,即使是的神仙也难得有如此玲珑的心思。」
  龙池说话的时候犹豫,但还是微微顿,满脸严肃的说:「前辈对于的把握不管是搭配还是分量,能将这数材融得如此完润驱寒,善补润燥,毫无冲突,如脉。小子斗胆言,味只是窥斑见豹,前辈对于医之道可说已经到了炉火纯青、步了。」
  「哪,您见笑了。」这夸,刘反倒不好意思起来,连忙摆着手说:「就是看你们赶路累了,这几气比较,随便了点吃的。小哥不必如此礼,老身可承受不起啊。」
  「小子受教了。」龙池脸严肃,规矩的行了之礼后,才老实坐了来。继续吃着桌的菜,但模样却又小心翼翼,似乎每吃口都会有新的感悟样,神经兮兮的,让看了就觉得不爽。
  刘似乎被恭维得也很难为怜心和张
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